醫院食堂承包方案:1、嚴格履行經營管理合約,服從并全力配合甲方管理工作,服務人員的人力及薪資,福利等日常管理安排,按時接受相關部門的監督和改善建議。
2、配送及嚴格驗收,定期接受菜品質量衛生情況,服務質量的檢查,并按規定留樣;
3、提供多項供餐服務,各類菜式的營養搭配,烹飪和分餐,開餐準時,保質保量;
4、服務人員的人力及薪資,福利等日常管理安排,按時接受相關部門的監督和改善建議。
公司食堂承包方案:開餐方式與時間等根據貴公司要求確定。
1、貴公司可以每日到飯堂檢查飯堂原材料是否新鮮。廚房每周五提供下一周員工菜譜計劃,由貴廠確認后執行。每周按菜譜及份量進行操作,講究飯菜質量,做到衛生,美味菜式多樣化。廚師實行三個月或半年一換,確保口味更新。2、廚房工作人員必須定期去防疫部門體檢,員工食堂承包管理,持有效的“健康證”方可作業,蕪湖員工食堂承包,工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙。
3、廚房所需食材、日常易耗品由我公司集中采購,統一配送,能有效的降低采購價格,控制采購成本,可以讓員工吃到更實惠的菜肴。
4、廚房工作人員進駐前一周我們將對各崗位員工進行培訓、考核,培訓內容有入職培訓、衛生管理培訓、崗位培訓、消防知識培訓。
5、廚房工作人員的工資、勞保、福利都是我公司承擔。我方員工必須嚴格遵守廠方的規章制度,如有違反,按廠方規定處理。
目前企業團餐已經成為了企業經營的一種常態。而許多企業為了能追趕上時代的腳步也紛紛開啟企業團餐,員工食堂承包方案,但他們都是自己經營來實現員工食堂,往往發現結果不盡人意。
自營企業包餐成本高,人員不易管理,并且也加大了企業的工作量。所以,更多的企業會把食堂承包出去,讓專業的食堂承包公司來管理食堂。那么除了以上的幫助,食堂承包還能幫助企業怎樣管理食堂呢?
由于專業的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場,他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多,員工食堂承包價格,還能保證健康無公害。
專業的食堂承包公司會根據地域特色和季節變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調和人體新陳代謝。