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蕪湖名益餐飲管理有限公司

食堂承包-員工食堂承包-蕪湖名益食堂承包(多圖)

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  • 主營產品：餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址：蕪湖市鳩江區官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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3、承包食堂能夠減輕公司后勤辦理壓力，若是食堂沒有承包，那么食堂內部的人員均為工廠自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，一旦職工與食堂發生沖突，廠方也無法做出相應的合理處理方法，若是承包給膳食公司，那么兩邊規于協作關系，專業食堂承包，互相有互相監督的權力，如發現膳食不符合規范或許職工投訴等事情，廠方能夠榜首時間告訴飯堂作出整改，膳食公司也會尊重廠方的定見，作出相應的調整，在兩邊的盡力下，到達好的作用。處理了公司后勤飯堂難辦理的難題。

名益食堂承包嚴格按照衛生標準管理：① 廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，食堂承包，未經消毒的廚具不得使用。② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。④ 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。⑤ 下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。⑥ 清除衛生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。⑦ 倉庫物品要擺放整齊，保持室內空氣流通，員工食堂承包，以防止物品發霉變質。


自辦餐飲與專業食堂承包的區別：1、采購菜品渠道不同

自辦采購人員專業性不夠，食材品質不穩定。餐飲與零售商進貨，已轉多手，新鮮度極差。

而專業食堂承包采購人員以豐富的經驗，食堂承包公司，嚴格的食材把關過程，經品檢部取樣化驗，IQC檢驗，因而食材品質具有保障。食堂承包自有蔬菜基地、養殖基地、專業物流配送，由產地直接送達客戶，省去流通環節，新鮮度較好。天大餐飲為日用餐量約15萬人集中供輸，擁有專業營養師開菜單，定期推出新菜色，讓您的餐食多樣化。


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