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食堂承包委托服務管理模式：委托服務管理是食堂承包中較少的一種模式，需要企業提供飯堂服務場所，原材料、能源費用以及服務設備，員工食堂承包方案，被委托方提供人員配備已經專業技術，幫助企業后勤團隊，制定服務是生產流程標準化，員工食堂承包公司，使現有的資源得到很大化的利用。三、現場分餐經營模式：適用于小型企業或無法提供用餐場地的企業。現場分餐模式是食堂承包常見的方案之一，主要是解決禁止明火的工廠區、學校和沒有開火條件的企業和工廠，或者是小型企業，食堂承包商把客戶需要的餐品制作好，員工食堂承包管理，運到服務單位現場分配。只需要需求方提供用餐場地即可，適用于小企業。這種模式為簡單，也適合大部分的企業。
食堂承包公司增值服務一：專業餐飲設有營養調配、產品研發中心，企業承包食堂由有經驗的營養師對菜譜進行專業營養搭配及食品分析營養、注意美食與營養的平衡，使得食品既具美味又營養均衡，保證營養素的攝入。
增值服務二專業的管理團隊為企事業單位的廚房員工進行食品安全培訓、崗位前、后定期培訓，協助他們組建一支高效、高素質的廚房團隊，從而更好地服務于用餐員工。
增值服務三更有效地利用空間。在承包食堂的過程中，如蕪湖名益可以幫助客戶的廚房進行整體規劃設計，以便更有效的合理利用有限空間。
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