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蕪湖名益餐飲管理有限公司

蕪湖食堂承包-蕪湖名益食堂承包-食堂承包方案

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  • 主營產品：餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址：蕪湖市鳩江區官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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餐飲公司經營運作：餐飲業的經營通常有以下七個方面指標，即：經營營業收入，經營直接成本，人力和人力資源費用，能源費用，設備維護費用。餐廳經營是否有利可圖，工廠食堂承包，關健是管理人員對前六個方面的管理所產生的業績。而做好經營運作計劃是餐飲能否成功的重要關鍵。

在制訂經營運作計劃時，事先要對本地區的餐飲市場進行有效的綜合調查，學校食堂承包，根據上述內容獲取一手詳細資料。然后測算出本餐廳的經營點，以次來制定與本餐廳切合實際的營業收入指標、成本費用指標、利潤指標、等各種經營指標。


食堂承包管理制度：引導學生文明就餐，進餐時不爭搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對同學或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。 餐廳要安排管理人員或值周老師值班，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，食堂承包方案，不要亂倒殘留的食物和廢棄物，食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛生，分管領導或行政值周領導每天至少檢查一次餐廳的衛生情況。學校食堂衛生管理很重要，國家也有學校食堂管理相關政策。


食堂承包管理優勢：1、統一采購，統一配送，蕪湖食堂承包，規范化運作降低食材成本給客戶方利益。2、南北風味，菜色多樣，作法靈活，可不定期調換廚師，更新口味。東莞糧油配送3、多年食堂運作經驗， 人才專業，全面導入ISO9001：2000版質量管理體系，實施標準化現場管理作業。4、我們宗旨“用心服務，誠信為本”，教育員工遵守廠方各項規章制度，配合廠方有關部門管理食堂。5、嚴格執行潤發公司膳食服務的各項規定，定崗定位，盡心盡責，嚴格把守食品衛生安全關及消防安全關。
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