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自營企業包餐成本高，人員不易管理，并且也加大了企業的工作量。所以，很多的企業會把食堂承包出去，讓專業的食堂承包公司來管理食堂。專業食堂承包公司能做到什么？如何選擇食堂承包公司呢？

1、承包食堂公司是否具備成型、穩定和品種齊全，因為做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢？是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。

2、承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，蕪湖食堂承包，因此要求承包飯堂公司解說及提供管理模式，工廠食堂承包，并實地考查管理藏匿的實話效果。

目前，市面上食堂承包公司很多，一般都會為企業提供多種不同的食堂供餐模式，以便讓企業選擇合適自身的食堂承包。

食堂承包方式的選擇有哪些呢？1.食堂全程外包由企業提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，食堂承包公司墊錢經營，定期向客戶進行結算。

2.食堂托管根據雙方達成的協議，食堂承包公司收取服務費和對食堂進行集中管理；由企業提供廚房設備、用餐場地及食堂工作人員住宿場所，食堂承包方案，承擔食材、水電及燃料費用。

3.地域特色美食以地域特色設立提供不同口味的飲食檔口，包含各類中西式特色快餐，以及東北、兩廣、川渝等特色風味炒菜。

4.大眾選擇餐參考自助餐的方式，食堂承包公司提供多種不同價位、口味的菜款，用餐職工可以根據自己的喜好和需要挑選搭配，價錢厚道.

不管是對于企業單位還是學校食堂、工廠食堂等機構而言，改善飲食都是發展的一件大事，只有伙食能夠滿足人們的飲食需求，才能持續不斷的創造新的發展點和增長點。員工食堂對外承包好處？

1、容易管理：對于公司而言，從自己管控轉為監督管控，本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決，還不一定達到很好的效果。而監督管控就不一樣了，只要把員工反映傳達給承包方，學校食堂承包，由承包方來具體執行實施。在某種意義上給承包方一些壓力，迫使承包方做好其本份工作，達到公司的管控目的。

2、提高效益：公司飯堂承包后，在承包方的正常運作下，減少了行政部的工作壓力，同時也減輕了員工伙食工作之憂，使員工能一心一意投入到工作中，提高生產效益。

3、減輕資金周轉壓力：公司飯堂承包后，我公司將先墊付甲方員工半個月或者一個月伙食費用。在半個月或一個月后，再同甲方結算。這樣，在某種意義上可以說減輕了甲方資金周轉。