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蕪湖名益餐飲管理有限公司

蕪湖餐飲公司-蕪湖名益食堂承包(在線咨詢)-餐飲公司電話

蕪湖名益餐飲管理有限公司

  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
咨詢熱線: 18949408268
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專業(yè)的食堂承包公司,通過專業(yè)的餐飲管理人員,從多方面入手進行食堂承包管理。這里是名益餐飲食堂承包公司,我司與世界500強企業(yè)和各大院校、公司、學校、工廠保持良好的合作關系,十年的食堂承包與食材配送經(jīng)驗為您提供滿意的服務方案。

名益餐飲公司將在未來的日子里不斷為消費者帶來豐富可口的菜品,我們一直堅持與客戶合作共贏的愿望,打造先進水平的餐飲托管服務。是公司、企業(yè)、學校和工廠的安心選擇!名益餐飲公司的管理歷來是經(jīng)驗型管理,尤其是廚房管理。從業(yè)人員流動頻繁,文化素質低,缺乏管理意識,即使是一項很好的管理方法也很難貫徹到每一個操作崗位并長期堅持。如果食堂餐廳的衛(wèi)生、品質、效率、形象等難以保證,那么就會威脅到食堂餐廳的生存。


食堂承包方式的選擇?

目前,市面上食堂承包公司很多,一般都會為企業(yè)提供多種不同的食堂供餐模式,以便讓企業(yè)選擇合適自身的食堂承包。

食堂承包方式的選擇有哪些呢?1.食堂全程外包由企業(yè)提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所,餐飲公司排名,食堂承包公司墊錢經(jīng)營,定期向客戶進行結算。

2.食堂托管根據(jù)雙方達成的協(xié)議,食堂承包公司收取服務費和對食堂進行集中管理;由企業(yè)提供廚房設備、用餐場地及食堂工作人員住宿場所,承擔食材、水電及燃料費用。

3.地域特色美食以地域特色設立提供不同口味的飲食檔口,包含各類中西式特色快餐,以及東北、兩廣、川渝等特色風味炒菜。

4.大眾選擇餐參考自助餐的方式,食堂承包公司提供多種不同價位、口味的菜款,用餐職工可以根據(jù)自己的喜好和需要挑選搭配,價錢厚道.


飯?zhí)贸邪芾?/strong>食品采購質量保證措施:

1、認真擬好采購計劃,準確預算就餐人數(shù),防止采購過量或過少、減少浪費,保證供餐。

2、嚴格控制進貨渠道,采購食品確保新鮮,包裝食品必須要有生產(chǎn)廠家正規(guī)包裝,生產(chǎn)日期及保質期限,堅決杜絕變質、變味和過期食品。3、蔬菜當天購進當天食用,瓜果放置不得超過兩天,發(fā)現(xiàn)變質腐爛立即處理丟棄。

4、采購蔬菜在驗貨時,必須測試藥殘留含量,不得超標。

5、食用油必須符合國家食品衛(wèi)生標準,采購食品不得以次充好,價格不得以低充高,不得短斤少兩,確保員工伙食質量。

飯?zhí)贸邪?/strong>運作流程和優(yōu)勢:1、統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配送,餐飲公司管理制度,規(guī)范化運作降低食材成本給客戶方利益。

2、南北風味,蕪湖餐飲公司,菜色多樣,作法靈活,可不定期調換廚師,餐飲公司有哪些,更新口味。東莞糧油配送

3、多年食堂運作經(jīng)驗, 人才專業(yè),實施標準化現(xiàn)場管理作業(yè)。

4、我們宗旨“用心服務,誠信為本”,教育員工遵守廠方各項規(guī)章制度,配合廠方有關部門管理食堂。,定崗定位,盡心盡責,嚴格把守食品衛(wèi)生安全關及消防安全關。


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