




現在健康飲食越來越受關注,餐飲公司承包經營,更多的企事業單位愿意選擇了食堂承包或第三方的餐飲管理。在眾多的食堂承包、餐飲管理企業當中,名益餐飲一直以來都具有良好的口碑,餐飲公司承包,將飲食安全放在食堂承包的首要位置。具備專業完善的的采購配送中心,提供新鮮、衛生、安全的食材,能統一集中采購不僅有效降低食材成本,解決您管理上的漏洞。
進貨環節:從源頭上控制產品質量,詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺,并詳細記錄貨物的出廠日期,做到先進先出,餐飲公司承包食堂方案,保證貨物新鮮。
質檢環節:成立質量檢測中心,配備國際一級的檢測儀器和高素質的檢測人員,對原料、采購、儲存、加工、包裝、運輸等環節關鍵點,以及從環境到用具,進行全程到用具,進行全程嚴格控制。
以顧客的需求為本:不同客戶的員工有著各自不同的供餐方案,具體的需求與實施,餐飲公司承包合同,新忠寶根據客戶接洽了解詳情后制定出詳細的菜式出品方案。

食堂承包是指企業、公司、學校、酒店等企單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂早其余1958年夏秋之間,當時稱作“公共食堂”由國家組織。那是政治瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。


飯堂承包方式:
1、餐飲公司可先試著承包飯堂1-3個月,對方滿意后再簽正式合同;
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行30日結算一次;
4、飯堂承包后,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責;
5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據菜式定出合理價格,被承包單位員工以現金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。

