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食堂承包也叫食堂托管，食堂托管與食堂承包之前沒什么區別，都是企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管兩種方式，食堂承包也是如此。
而食堂托管、食堂承包與食堂外包之間的區別就是，前者是委托別人管理，但自主權在于自己，后者則是把食堂承包給別人，別人就有了自主權。
現在健康飲食越來越受關注，更多的企事業單位愿意選擇了食堂承包或第三方的餐飲管理。在眾多的食堂承包、餐飲管理企業當中，食堂承包哪家好，名益餐飲一直以來都具有良好的口碑，將飲食安全放在食堂承包的首要位置。具備專業完善的的采購配送中心，提供新鮮、衛生、安全的食材，能統一集中采購不僅有效降低食材成本，解決您管理上的漏洞。
進貨環節：從源頭上控制產品質量，詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細記錄貨物的出廠日期，做到先進先出，員工食堂承包，保證貨物新鮮。
質檢環節：成立質量檢測中心，配備國際一級的檢測儀器和高素質的檢測人員，學校承包食堂，對原料、采購、儲存、加工、包裝、運輸等環節關鍵點，以及從環境到用具，進行全程到用具，進行全程嚴格控制。
以顧客的需求為本：不同客戶的員工有著各自不同的供餐方案，具體的需求與實施，新忠寶根據客戶接洽了解詳情后制定出詳細的菜式出品方案。
1、食堂由我方負責經營管理，我方經濟上獨立核算，自負盈虧。但必須建立內部各種管理制度，成本費用，鏡湖區食堂承包，各種開支標準公開透明，毛利率控制要接受貴校監督檢查。
2、我方自主招聘員工并進行管理，員工工資及一切待遇由我方負責。我方在用工時必須符合國家相關法律法規，并餐飲教育員工遵守貴方的有關規章制度。
二、學校食堂承包經營內容和要求：
1、每日三餐為中學生提供營養可口的飯菜，要求花色品種豐富多樣，基本能滿足各地中學生的要求。
2、自由選擇餐：除節假日外窗口應全部開設。素菜窗口和葷菜窗口，湯自助。
3、各種飯菜做到當天供應，剩菜必須當天處理，不留到第二天。
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