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蕪湖名益餐飲管理有限公司

鳩江區食堂承包-員工食堂承包-蕪湖名益食堂承包(多圖)

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企業食堂對外承包的好處有哪些?

企業食堂對外承包的優勢?1、菜式健康多樣:食堂由企業自己經營時,常常出現食品品種單一,不能滿足工人口味,而食堂承包菜單設計標準化,經營養師精心調配,菜色豐富,營養均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發經驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業在這方面是專業的,他們有著專業的廚師和營養師,才能讓菜品多樣。

2、食材自產,綠色蔬菜有益于身體健康,食堂承包合同,另外他們有成熟、穩定的采購體系和菜品管理制度,保證采購回來的食品安全、健康。

3、節約成本,大批量的采買,以低于市場價的成本采購,使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準,而沒有增加成本。對企業自身來說比較省心、省力,不需要做自己不擅長的領域,也不必招大批人來經營管理食堂,節省人力,鳩江區食堂承包,物力。

4、食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營,不好管理,有些細節方面也把控不到。

5、食堂承包出去,員工食堂承包,還能使工人的伙食會更好,能使工人的工作積極性提高,工人與領導在伙食方面,減少不必要的矛盾。


食堂承包衛生管理條例

食堂承包衛生管理規則:食堂外包公司在個人衛生、餐具衛生。環境衛生、廚房衛生具備有專業且明確的規定。而且員工必須要擁有健康證,在入職之前還需要進行衛生培訓。使用過的餐具會經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理,保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。


食堂承包以后,企業、學校、事業單位等只需派食堂監督員監督食堂狀況,有任何不滿意或不能達到衛生要求的地方,均可以要求食堂承包商限時整改,從而使食堂管理一步到位。



員工福利是求職者在應聘崗位時非常注重的一點,員工福利除了五險一金,雙休等等,餐補和工作餐也是求職者非常重視的一個方面。據調查,企業有提供員工餐的福利,更加吸引年輕一代的求職者的青睞。但是有些企業在提供員工餐這方面沒有專業的技術與人才,所以,選擇合適的食堂承包商來承包食堂是一項非常有利的選擇。

1采購安全自辦食堂采購與供應商容易掛鉤,專業承包食堂公司,易發生損公肥私。單個食堂由于進貨的數量較少,議價的成本會偏高;在質量方面,有效的監督管理,以保障食品原材料的質量和安全。

避免管理漏洞食堂承包改變了企業和員工之間的關系,煩惱之事就變得簡單明了。企業與就餐員工同一立場,并對食堂監督到位;如此在餐飲方面,既可避免企業與員工直接對撞而造成矛盾,針對菜肴出品質量,并作出相應的警告與處罰! 相對于客戶的自營食堂,此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。


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