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隨著生活水平的提高，越來越多的企業開始關注食堂伙食對員工的重要性，因此，食堂承包這個項目也越來越火爆，蕪湖食堂承包公司，很多企業都開始找專業的食堂承包企業合作，讓食堂的伙食更好，也讓員工享受到這樣的福利待遇，其實，這樣的食堂承包，學校食堂承包公司，能夠助力企業快速發展。

工廠飯堂承包方案在于如何選擇適合自己的伙食承包方式，有分為多種的，量身定做選擇適合自己企業的需求就可以。一般飯堂承包公司都會提供多種方案供您選擇。

大家不僅關注吃的好不好，而且更加關注吃的是否健康，食堂承包能夠更大限度的提升了食堂伙食的營養價值，做到營養搭配，合理健康。食堂承包企業中，名益餐飲快速從行業內脫穎而出，贏得眾多企事業單位的高度認可。食堂承包在企業管理中有著很重要的位置，食堂承包在員工福利方面，提升員工的工作積極性，提升工作質量，為企業發展起到重要的推動性作用。

高校食堂經營中存在的問題？

1 飯菜價格不合理，質量不高。近年來食材價格不斷上漲、食堂各商家運營成本不斷增加，商家所掌握的信息不對稱等因素影響，部分商家高估了學生群體的消費能力，價格定位于較好的消費市場，導致食品定價不合理。

食堂因良好的地理位置優勢使其占據了規模可觀的消費者市場， 壟斷了廣大的消費群體，從而使部分商家服務質量差、不注重菜品衛生，菜品質量良莠不齊。在食材的質量選擇上存在逆向選擇，選用質量較差的食材，選用質量好的食材的商家利益反而受損，久而久之，各商家間形成非良性競爭。

2、食堂經營管理不完善。可圈存機等硬件設施配套不完善，校園卡的管理使用也有待提高，有的商家規定打出特價菜必須憑現金購買，這致使現金交易的情況層出不窮，為疾病的傳播埋下隱患；另外，同學的文明意識有待提高，存在不排隊，飯后不主動拿餐盤的行為。

1 、強化員工食品衛生安全意識定期對食堂從業人員進行體檢，培養他們養成良好的衛生意識和個人衛生習慣。嚴禁非本食堂工作人員進入食品加工間和原材料庫房，防止不衛生事件發生。在強化員工的食品衛生安全意識方面，制定員工培訓計劃，根據培訓計劃逐步進行培訓，員工食堂承包公司，強化餐廳員工的衛生安全意識，專業食堂承包公司，規范員工的工作行為，培養員工“安全為先”的意識。

2 、嚴把采購關，層層落實責任每學期食堂營業前的準備階段，我們召開包括：飲食中心主任、餐廳經理、采購員、保管員在內的采購安全工作會議。明確從采購到保管到餐廳經理到飲食中心主任的層層負責制，提高各個環節的監督意識；嚴格要求采購員認真、及時索取每批原材料的“三證”，保管員不入庫無證、腐爛變質、過期的原材料，不出庫無證、腐爛變質、過期的原材料，餐廳不加工無證、腐爛變質、過期的原材料，不買無證、腐爛變質、過期的食品。