精品一区二区三区91,黄色在线观看av,avav一区二区,a级大学生高潮片高清观看,久久久久久久中文,天天操天天插天天干,99色热

目前餐飲業出現了的兩個趨勢，一是客人越來越成熟，服務要求越來越高，越來越挑剔，二是服務員越來越難招，流動量越來越大，如何才能解決這個矛盾呢，只有通過創新管理，環境布置簡介明快，餐飲公司承包經營，更趨向人性化，為客人提供一個清潔舒適的就餐環境，使客人有賓至如歸的感覺。

企業食堂承包管理內容：1、企業制度化管理，餐飲公司承包管理，同時實行經濟責任考核，內部行銷使得員工滿意，外部行銷使得客戶滿意，達到”雙贏“效果。 衛生安全 嚴格把好采購質量，進貨檢驗、生熟隔離操作、消毒關；平時確保食品安全，嚴格按照“5S”整理、整頓、清掃、清潔、教養、規定標準操作，避免食物問題。

2、品質保障 。從菜單開列、采購檢驗、儲存、加工處理、烹飪制作到客戶服務部；由專業人員負責食品質量驗收和檢查，并做出次日的工作計劃規范所有程序達到標準化。

3、成本控制。明確“省錢等于賺錢”的概念，做到效益從管理中出來；電腦數據化管理，減少人為差錯，有效控制成本，每一分錢都用在改善員工伙食上。

4、菜色變化 。專業負責食品市場行情調研，掌握新食材供應狀況；定期技術交流會議，做好每次會議記錄可供今后探討改良方案，續而推出新菜品種。

食堂承包服務模式：一固定就餐模式 包吃-報餐方案包括：1.伙食費由工廠全部負責承擔;2.伙食費由工廠與員工分攤。

此類型方案一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的，此方式的優點是便于統計以及結算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。在保證飯菜質量、衛生及服務的前提下，是員工樂意接受的就餐方式;亦是比較多工廠使用的方案。此種方案合適中小型企業。

二、包吃-自由餐方案：蕪湖名益餐飲提供多種品種菜肴，員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡消費就餐，伙食費由工廠定額提供，并于每月初充進員工的IC卡內。

不限制每餐的消費金額，提前消費完IC卡內伙食費的員工，可使用現金購買飯票或個人現金向IC卡內充值等方式用餐。IC卡內工廠定額提供的伙食費當月未使用完的月底自動清零。個人現金充值金額不受月底清零影響，可持續直至使用完或離職前去充值處退款為止。

近年來，越來越多工廠企業為便于管理，采用食堂承包的方式來管理員工食堂。

工廠食堂對外承包相對于自聘的廚師及相關服務人員，負責食堂承包的餐飲公司的相關經驗更為豐富，通過專業人員針對不同企業的特點，定制不同類型的飲食。

一般來說，傳統的工廠企業飯堂通常由采購負責購買食材用料，然后由采購確定配送運輸團隊，再交給企業聘請的廚師進行加工烹飪。傳統的做法容易造成采購中飽私囊，配送運輸因工作不到位造成食材用料的損耗和腐壞，鳩江區餐飲公司承包，加重工廠企業成本之余，餐飲公司承包費用，還讓員工吃到不新鮮的食物。專業的食堂承包公司有著專業的團隊和管理制度，能夠更好的管理食堂，避免以上這些問題。