食堂承包一向來是公司和工廠關懷的問題,選對好的餐飲公司才調讓您的公司職工享受到,有養分,滿足的飲食。
優良的餐飲公司應做好以下11點
(1)能否具有合法的營業執照、代碼證、稅務登記證、食物清潔許可證等關聯證件。
(2)能否具有成型、安穩和種類徹底,由于做任何出產都需求獲利來堅持,獲利從哪里來呢?是克扣工廠職工仍是賺取物料中間商批發的差價呢?是公司首要思考的要素。由于具有會集收購許多批發的大型物流中間是能否包管飯菜質量的要害。
(3)能否具有成功的飯堂處置辦法是公司要進行要害評價的內容,因而需求承攬商解說及供給處置辦法,并實地考察處置躲藏的作用。
(4)收購的蔬菜能否新鮮,肉類能否運用的是安全肉。應有協作定點的大型蔬菜基地及飼養基地。
(5)食用油具有合格的供貨商,需始末國家QS食物認證,餐飲公司電話,徹底食用油出產執照及各類食用油合格證件。
食堂早其余1958年夏秋之間,當時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭,餐飲公司管理,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。 食堂承包優勢:選擇好的食堂承包商和專業的飲食管理團隊,具有如下優勢:
優勢一:專業的服務團隊優勢二:人性化的貼身服務優勢三:科學規范的管理體系
優勢四:統一采購統一配送的大規模和統一管理方式。
如何選擇食堂承包商?
一:食堂承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,餐飲公司地址,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供更好的服務。
二、承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,當老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?應要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。
三、必須實地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。
現在食堂都要求當做餐廳來做,食堂不僅僅是滿足職工吃飯的地方,還漸漸成為企事業單位,工廠等福利的一種體現。食堂承包公司需要具備的條件?
食堂要當做餐廳來做,就要求食堂承包公司需要有一定餐飲酒店經營經驗,這樣才懂得如何滿足客戶需求。名益食堂承包公司經過多年發展,專業承包工廠、學校、企事業單位食堂、負責食堂糧油配送及酒店經營等。在食堂經營方面有著豐富的經驗。
其次,食堂承包公司要有一定規模,經濟實力。雄厚的經濟實力才能滿足食堂日常運營的周轉。一定要實地考察每個公司,與宣傳做對比。
食堂承包要有專門的物流中心,食堂食材要求每天運送,蕪湖餐飲公司,按時,保質保量的到達,這樣才能滿足食堂正常運轉。
選擇食堂承包公司不是一朝一夕決定的 ,需要長時間考察。