蕪湖名益餐飲分享適合企業食堂承包的三種方案:固定就餐、自由消費餐、自由點餐
1、固定就餐方案。貴司提前將在飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司,我司按照報餐人數準備飯菜,月底根據聯絡單與貴司對帳,并按此與貴司結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備;
B、客戶自定職工一天伙食標準;
C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用;
D、我公司負責預付伙食費用,蕪湖食堂承包,采購原料,加工制作、保證按質按時開飯;
E、根據就餐人數,每月結賬一次。
2、食堂承包自由消費餐方案
貴司員工可自由選擇是否在飯堂就餐,我司提供多種品種,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費就餐,月底我司根據員工每天的金額和次數造表與貴公司對帳,并按此與貴公司結算。
A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備;
B、我公司實施酒店式、美食城經營。就餐人員憑現金或現金購取餐票自由選擇,豐儉由人;
C、中式套餐類:每餐設有20個品種葷素菜式,自由選擇,價位5元起不等。(例如:5元可吃二葷二素,米飯自由吃,任吃飽,送例湯);
D、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格3元起不等。
3、食堂承包自由點餐方案。以美食廣場的形式,按照每蝶菜分別定價,每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,工廠食堂承包,價格為0.50—5.00元多個級別的餐費標準供餐,員工可按照自己的喜好自由選擇,企業食堂承包,憑IC卡消費,按照每個單碟菜價總計算;月底結算時,按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬,并按此與貴司結算。
職工食堂就餐模式大致分為:固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務范圍包括了:企業員工食堂、工廠員工食堂、事業單位職工食堂、醫院職工食堂、學校教職工食堂、公司職員伙食。
工廠食堂承包經營方案:根據大小工廠人數情況提供工廠食堂承包經營方案,餐費具體以采購價格為準,工廠員工每餐伙食價格會控制在11元以內。蕪湖名益餐飲食堂承包會同時注重質量,以更專業的水平服務于工廠飯堂,學校食堂承包,與工人共同發展。
?一、工廠食堂承包經營形式。食堂由我司負責經營管理,我司經濟上獨立核算,自負盈虧。
二、經營內容。每日三餐為工廠員工提供大眾化伙食,我司菜色品種豐富多樣,基本能滿足各地員工的伙食需求。
食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂承包和食堂托管的區別?食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐飲的方式,很多人都搞不懂這三種方式之間究竟有什么區別。
其實,食堂托管與食堂承包之前沒什么區別,都是企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管一般有全托管和半托管方案,這也是為常見的食堂承包方式,食堂托管也是如此。
而食堂托管、承包與食堂外包之間的區別就是,前者是委托別人管理,但自主權在于自己,后者則是把食堂承包給別人,別人就有了自主權。
蕪湖名益餐飲食堂承包服務:經營領域:
(1)蔬菜糧油配送(2)學校食堂承包(3)工廠食堂管理(4)企業食堂承包(5)員工飲食服務
(6)醫院飯堂承包(7)機關食堂承包